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test un produit

By lejolivet | Dec 11, 2017 01:24PM CET

Bonjour
J'ai fait un test sensoriel sur du filet de poissons avec 29 descripteurs et 27 juges : 1 seul produit à tester et pas de répétitions pour les juges. Pourriez-vous m'indiquer le test statistique adapté à cette étude. D'avance merci

Meilleure réponse
Par Sébastien | Dec 11, 2017 02:01PM CET | XLSTAT Agent

Bonjour,

Cherchez-vous à comparer le produit testé à un produit de référence ?
Si tel est le cas, vous pouvez utiliser l’analyse de panel, qui est assez complète. https://help.xlstat.com/customer/fr/portal/articles/2062379
Cependant, votre dispositif ne vous permet d’envisager que le modèle le plus simple (onglet options : Y = P + J)

Bien cordialement,

Jean Paul


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Par Sébastien | Dec 11, 2017 02:01PM CET | XLSTAT Agent

Bonjour,

Cherchez-vous à comparer le produit testé à un produit de référence ?
Si tel est le cas, vous pouvez utiliser l’analyse de panel, qui est assez complète. https://help.xlstat.com/customer/fr/portal/articles/2062379
Cependant, votre dispositif ne vous permet d’envisager que le modèle le plus simple (onglet options : Y = P + J)

Bien cordialement,

Jean Paul

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